Cara Membuat Rainbow Cake

RAINBOW CAKES

Bahan membuat rainbow cakes:

·         400 gram gula

·         5 butir telur ambil bagian putihnyasaja

·         230gram butter

·         350 gram susu UHT

·         2sdt vanili esens

·         6 pewarna makanan (merah,kuning,hijau.biru,orange,ungu)

·         4sdt baking powder

·         375 gram tepung

Bahan membuat toping:

·         Sprinkle warna warni

·         100gr cream chesse

·         100gr mentega putih

Cara membuat rainbow cake:

·         Campurkan tepung, vanilla essence,baking powder serta garam dalam satu wadah lalu sisihkan

·         Kocok putih telur hingga tampak kaku lalu sisihkan.

·         Kocok butter dan gula hingga lembut,lalu tambahkan putih telur tadi sedikit demi sedikit.

·         Tambahkan campuran tepung tadi serta susu UHT secara bergantian didalam adonan kemudian aduk merata

·         Tuangkan adonan kedalam 6 wadah karna ingin membuat rainbow cake, lalu beri pewarna satu persatu atau pasta sesuai warna yang telah disediakan.

·         Panggan adonan kue tersebut selama 15-20 menit pada suhu 160C

·         Setelah itu dinginkan cake

·         Kocok cream cheese serta mentega hingga lembut

·         Oleskan kocokan cream tadi pada setiap lapisan cake supaya menempel.

·         Tumpuk kue tersebut hingga menjadi sebuah kue utuh

·         Setelah itu taburkan sprinkle warna warni dicake yg paling atas.

Selamat mencoba!:)